FINALMENTE L'OLIO NOVELLO CAMPAGNA DI MASSERIA SALINOLA.
ACQUISTA IL NUOVO OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA 2019-2020 DEI NOSTRI ULIVI SECOLARI

Per ottenere un buon olio extravergine d'oliva, la raccolta va fatta rigorosamente a mano, la cosiddetta “brucatura”.
E' la raccolta più accurata e più costosa. Pensate che già gli antichi Romani la consideravano come l'unica degna di essere presa in considerazione lasciando agli schiavi l'olio ottenuto da olive cadute a terra.
Si fa lasciando scorrere il ramoscello di olivo tra le dita e trattenendo l’oliva in mano.

Una selezione di Olive dei nostri oliveti con ulivi secolari e millenari!
Raccolte a mano e spremute a freddo in un frantoio a pochi km dall'azienda in una logica di filiera corta a kilometro zero.
Kilometrozero" è il rispetto per l'impiego di materie prime fresche ed utilizzate nel pieno della loro stagionalità e che quindi non fanno il giro del mondo per arrivare nei nostri piatti e non hanno subito nessun processo di conservazione e di sofisticazione.
Ispirandosi ad una agricoltura esclusivamente biologica la nostra azienda agricola sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati ed esclude l'utilizzo di prodotti di sintesi.

Tutti questi elementi garantiscono la salubrutà, l'alta qualità, nonchè un sapore eccezionale capace di esaltare i piatti della cucina mediterranea e non solo!

E’ possibile acquistare il nostro olio extra-vergine d’oliva con spedizione a domicilio in tempi rapidi in tutta Italia ed all’estero.

Contattaci per maggior informazioni.